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桶柑
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桶柑(Tankan)是一種原產於中國華南、在台灣中北部廣泛栽培的芸香科柑橘類水果,因農曆春節前後盛產且傳統用木桶運輸,又稱「年柑」。桶柑是椪柑與橙類的天然雜交種,口感香氣濃郁、酸甜適中且柔軟多汁,是常見的節慶年節水果。
由來:
早期農家將其儲存於「木桶」中運輸,因而得名。
產季:
主要在冬季至春季,約為每年 12 月至隔年 3 月,盛產期正好落在農曆年前後。