台灣午仔魚一夜干

一午、二鯧、三鮸是老饕們心目中的魚類排名

由此就知道午仔魚肉質有多麼鮮美細緻了

製成一夜干的午仔魚肉質更加飽實

而且已經去除不能吃的部分，料理超方便